返回第407章 今天全村都有口福咯!(2w)  轻语江湖首页

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了个小板凳在火盆边上坐下,从口袋里摸出了一把瓜子,翘起二郎腿道:“周砚,不用去客厅,我觉得在这里烤著火,晒著太阳,和他们聊天也很棒。”

“没错,我已经找到了一把特別有趣的椅子。”一个外商搬了一张竹编的躺椅出来,往马可波罗身边一躺,有些得意地笑了笑:“马可波罗,这样更棒。”

“好的,那我就不管你们了。”周砚点头,让他妈给眾人泡点茶出来,喊上阿伟,进厨房做菜去了。

今天中午五桌席,眼瞅著已经十一点了,要在十二点钟准时开饭,那就必须要抓紧时间了。

回到厨房,周沫沫和宋婉清已经在灶台后边排排坐著。

周砚笑著说道:“宋老师,你啷个在这里坐著呢出去喝茶噻,免得弄一身油烟。”

“锅锅,我们是来守著二白的。”周沫沫开口道。

“对。”宋婉清跟著点头,“厨房好暖和哦,而且还特別香,沾点油烟没得事,那叫烟火气。”

不愧是语文老师,说话是有水平的。

“想吃哪个嘛”周砚笑问道。

“香肠!”

两人异口同声,脱口而出。

然后两人都有点尷尬地笑了笑。

“来嘛,今天中午蒸的多,先切点给你们尝个味道。”周砚洗了手,揭开蒸笼,从里边夹了一截香肠出来,也不切,直接用手一掰。

饱满的香肠,肠衣崩断,露出油润红亮的香肠肉,油水丰盈,香气扑鼻。

“哇哦!”

周沫沫和宋婉清的眼睛都亮了,直勾勾地盯著周砚手里的香肠。

“来嘛,直接吃。”周砚给周沫沫和宋婉清一人递了一截。

“谢谢锅锅!”周沫沫开心地接过,小口吹了吹,直接咬了一小口,吃的津津有味。

“谢谢”宋婉清接过,也是十分开心。

她原本想的是来帮忙烧火一个小时,然后找机会让周沫沫给她要一块。

没想到这才刚坐下,就吃上了。

周砚可真是一个好人啊。

刚出笼的香肠,还有点烫手,掰开的截面是不规则的,红亮的瘦肉纹理清晰可见,琥珀般半透明的肥肉晶莹剔透,交织在一起,热气卷著肉香与柏木枝的淡淡烟燻味扑鼻而来,忍不住吞了吞口水。

哇!

这个香味可真是不简单呢!

太诱人了。

宋婉清捏著香肠吹了吹,咬了一口。

贝齿咬开肠衣,能感受到那微微的韧性,啪的一声在口中爆裂,接著是肥瘦相间的猪肉。

瘦肉紧实弹牙,肥肉软糯,一口爆汁,油脂进发,香味隨之在舌尖上绽放。

竟是有种火腿发酵之后的特殊芳香。

这是时间的魔法!

咸香醇厚,带著些许的麻味。

五香的风味独特而醇厚,虽然没有辣味,却依然好吃的让人差点嚼了舌头。

“这香肠做的也太好吃了吧这绝对是我吃过最最好吃的香肠!”宋婉清抬头看著周砚,忍不住惊嘆道。

这味道,实在是太绝了!

就上锅蒸了一下,隨便掰一段下来,吃起来竟然就如此的美味。

实在是太神奇了。

周砚微微一笑道:“好吃吧明哥家今年做了一百多斤香肠呢,半个月后就能开始吃了,我调的味道,一样的配方。”

“真的!”宋婉清眼睛一亮,嘴角的笑意已经压不住了。

“再给我一段,我给我妈尝尝。”宋婉清起身。

“来嘛。”周砚又给她掰了一段。

宋婉清拿著香肠就出门去了。

“婉清,你————”罗雅和老太太聊得正开心,瞧见宋婉清出来正要招呼她过来坐著聊天,瞧见她手里拿著两截香肠愣了一下,无奈中带著几分尷尬道:“你————怎么还跑厨房去吃香肠了”

“妈,你一定要尝尝周砚做的这个香肠,刚蒸出来的。”宋婉清献宝一样上前来。

罗雅摆手:“我不吃————”

话还没说完,宋婉清已经把香肠递到了嘴边。

红亮油润的香肠,热气卷著香气扑鼻而来,罗雅的喉咙滚动了一下。

没有四川人能拒绝一块刚出锅的香肠,哪怕她是蓉城大学文学院的教授。

罗雅张嘴咬了一口,眼睛隨之亮了起来。

刚出笼的香肠,吃起来有种火腿的脂香,夹杂著柏树枝叶燻烤的淡淡薰香,嚼起来弹牙不塞牙,好香哦!

盐味和香料调的太合適了!

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