一次又一次来消费的原因。

赵嬢嬢，周沫沫，儼然已经成了纺织厂工人们最喜欢，最亲切的朋友了。

而许多国营饭店的服务员，眼高於顶，傲慢而冷漠，根本就没把客人放在眼里，稍有不顺心的，骂人都是轻的。

就这態度，客人要是有更好的选择，为什么不走

大家都没毛病，没人喜欢拿著钱去挨骂的。

周砚当美食博主的时候，也见过一些因为店主態度恶劣而在网上火了的店铺。

这种店，哪怕有流量他都不会去拍。

什么玩意啊花钱去找骂

贱不贱呢

做的好吃，老板又会做人的店都关门了是吧

周砚叭叭说了十分钟，一眾国营饭店负责人听得可认真了，不少还在笔记本上认真记录，显然也觉得周砚说的很有道理。

“一点浅见，让各位见笑了。”周砚结束了聊天。

江华带头鼓掌，眾人纷纷跟著鼓掌。

“讲的好啊，深入浅出把咱们国营饭店最大的问题给讲明白了。没把客人当客人，都把自己当主子呢！”江华看著眾人道：“趁著这个机会，我今天也给大家说句明白话，明年咱们嘉州饮食公司主抓的就是各大小饭店的服务。”

“我会成立一个巡查组，全年对嘉州各大饭店进行巡查，巡查组会对各大饭店的服务进行打分，不合格的，等著遭收拾吧！”

江华的目光扫过在场的每个人。

眾人纷纷低头，神態中透著几分凝重。

遭了，明年的考核又增加了一项。

不过这事上个月就已经传出风声了，大家心里倒也还算有点预料，不算太突然。

服务考核的是饭店服务员的態度，这群娘们，別说客人怕了，连他们这些领导有时候都犯怵。

犯浑的时候，可不认你领导不领导的。

会议开了一个小时准时结束，五点钟了，不能耽误吃饭不是。

周砚跟江华简单聊了两句，跟孔国栋打了声招呼，便出门去了。

门外，肖磊、郑强和阿伟他们已经等候多时。

“黄鶯回去了”周砚左右看了眼。

阿伟说道：“回滷味店忙去了，今天生意最好的嘛。她说了，下回有空再吃你的庆功宴。”

周砚笑著道：“要得，那我们去吃火锅嘛，这个点过去刚好合適。”

周砚点头，喊上眾人一起往东大街去。

除了肖磊和郑强他们，老罗父子，孔庆峰，他们都来了。

周砚点了一下，差不多凑一桌挺合適的。

吃火锅嘛，人多就多拿点菜，人少就少拿点，人多人少都能吃，不是非得一桌凑十个人才行。

孔庆峰笑道：“国栋也是，饮食公司的会那么无聊，把你喊去爪子莫非还让你去给他们上课吗”

“师叔祖，你还真猜对了，让我讲讲饭店要怎么开呢。”周砚笑道。

“他们要是能向你学习，那倒也没错，可这一年年积累下来的臭脾气，没到要关门歇业那一步，多半是很难改的。”孔庆峰撇撇嘴，“乐明饭店算是改的早的，从我跟师兄掌勺当主厨那会，就要求服务员要尊重客人，也算是一直贯彻下来的。”

“外面的饭店，有些服务员的脾气，比家里的婆娘还要歪。大前年在临江的国营饭店吃饭，那店里的火爆猪肝炒老了，我说了两句，服务员上来把菜给我倒了，还要打我嘞。”

“我都快八十岁了，她拿起饭勺还要给我一耳屎，凶的批爆。”

“去年临江国营饭店经营不善，投票表决是否要关闭，我投下了关键的一票赞同票。”

“这种破饭店，关他妈批！那种服务员，还是回去种田、养猪好了，免得看这个不顺眼，看那个欠她钱一样。”

“三十年前大家都是泥腿子出身，她穿件服务员的衣裳，就觉得自己成主子了啊没点哈数！”

“像你们这样的私营饭店越来越多了，这是好事，厨师就业路子多了，顾客的选择也多了。服务態度不好老子就换一家，惯到你的！”

孔二爷一番话，把眾人都逗笑了。

“师叔祖真性情。”周砚笑著竖起了大拇指，还得是孔派老炮，话糙理不糙。

一行人骑著车浩浩荡荡直奔刘二嬢火锅。

今天周末，东大街上全是人，自行车都得下车推著走。

周砚看了一眼，果断让眾人先把车停到邱家老宅去。

孔庆峰站在门口，瞧著眼前这座老宅：“这不是邱家老宅的嘛，当年邱家大小姐邱綺就