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周砚听完点头,黄莺选铺子的思路是正确的,人流量是关键,另外卖卤肉很重要的一点就是居住人群的密集程度,这决定了非节假日的下限,这点很关键。
两者兼顾,那确实是一个好地段。
「你真想做这生意?是一时兴起,还是能长久的干下去?」周砚看著黄莺的眼睛问道。
黄莺年纪太小了,今年才十八,眼里还带著几分清澈的愚蠢。
听她讲的头头是道,说到底,这些都只能算纸上谈兵。
要是干一半撂挑子了,浪费时间精力,不如不干。
「干!肯定能长久干下去!」黄莺非常笃定的点头:「店铺我都租下来了,给了三个月的租金。」
「嗯?」周砚一脸惊讶地看著她:「我还没答应你呢,你怎么就把店铺租下来了?」
「周老板,好的铺子可不等人的,上一个个体户开垮了,我就定了。我不要,有的是人要。」黄莺笑道,「我都想好了,你要不答应我,我就去找我老汉儿,打飞燕酒楼的名头卖高价卤肉,量走的少一点,但应该也能挣到钱。」
周砚闻言也笑了,黄莺的脑子太活了,连预备方案都想好了。
「房东那边你怎么谈的租金?」周砚问道。
黄莺说道:「房东开价五十一个月,我砍到了四十一个月,我和他签了三年合同,每年涨五块钱租金,三个月结一次租金。」
「挺好。」周砚微微点头,「要是生意好,房东涨租金你打算怎么办?」
「我已经问好了,这房东工作调动要去蓉城,所以这铺子他有点卖的意向,按照周边铺子的交易价格来算,价格应该在六千左右。」黄莺看著周砚道:「你要点头,我立马去找我老汉儿借钱把这个铺子买下来,我就按一年涨五块钱的幅度逐年提租金,这样就不用担心生意做红火后老板临时提租金的事情。」
「你就对自己这么有信心?」周砚笑道。
「我不是对自己有信心,是对你有信心。」黄莺笑吟吟道:「我哥都能一天卖十斤牛肉,十五斤猪头肉,我不至于比他差吧?他那张嘴巴简直跟浆糊糊住了一样,遇上年轻姑娘问价,半天嘣不出来个屁。」
「而且,我这不是向你学的嘛。决心要把店搬到嘉州,先拿个地段好的铺子。这思路我觉得特别对,这铺子六千拿下,每年能收四百八的租金不说,等再过几年肯定不止值这个价。」
阿伟在旁边听得一愣一愣的,看著黄莺的目光有些不一样了。
这姑娘说话怎么一套一套的,处处透著果断和精明劲。
相比之下,他应该跟她那个嘴巴被浆糊糊住的哥哥差不了太多,显得有点呆。
可她明明才十八岁吧?
还有,飞燕酒楼是有钱啊!
六千块钱的铺子,就要找她老汉儿借钱买?
这么草率吗?
周砚笑著点头:「行,下午咱们一起去看看这个铺子,我要觉得位置可行,那咱们再详细谈谈合作的事。」
黄莺愣了一下,脸上露出了欣喜的笑容:「周老板,你同意了?!」
「我觉得你已经充分做好准备。」周砚点头,「而且对我而言,这投资并不需要付出太多东西,但是收益很高,没有不试一试的道理。」
「好,那这事就这样定了,我下午吃了饭等你。」黄莺喜滋滋的点头。
黄莺到一旁和周沫沫玩去了,阿伟小声道:「周师,他可是黄小鸡的女儿,该不会是黄小鸡派来的吧?」
周砚低声道:「真是黄小鸡这种老狐狸,那这分成比例就应该是七三分了,他七,我三,哪有我一毛钱不出,卖了卤肉,还能拿六成的好事。
「啊。」阿伟若有所思,有些怜悯地看了一眼黄莺,要论奸猾,她比起周师还是略逊一筹。
不过她是黄小鸡的女儿,不值得可怜。
周师才是自己人。
周砚问道:「阿伟,下午我要去一趟嘉州,顺道去看看老罗师叔他们,你要不要去?
」
阿伟点头:「行啊!饭店开起来之后咱们还没去看过呢,都说生意很差,以老罗师叔和小罗的厨艺,能差到哪里去呢?」
工作餐交给曾安蓉和阿伟来做,周砚出门去找赵铁匠把挂炉的钱给付了。
中午营业结束,周砚和阿伟推著自行车出门,黄莺正陪著周沫沫玩秋千,她的那辆红色的女士自行车停在树下。
「走吧黄莺,让你久等了。」周砚说道。
「没事,我跟沫沫玩了会。」黄莺伸手捏了捏周沫沫肉嘟嘟的小

