第396章我找茬都不会这样找啊……（6k二合一）

「要得！谢谢嬢嬢。」周砚笑著应道，这嬢嬢太热情了，直接把车推进了院子，靠著墙边停下上锁。

这火锅店一看就是自家住房改的，院子里盖了个棚，摆了十几张桌子，里边还有几个房间亮著灯，也摆了桌椅板凳。

已经有五六桌人坐著。

这就是开在巷子里有效的店铺，店门离巷子口不到五米，牛油火锅底料的香味足够浓郁，能把路过的客人抓进来。

老罗和小罗那店太离谱了，离主街道一百多米，而且还是个死胡同。

嬢嬢看著两人说道：「你们看看坐哪边嘛，桌上有菜单，我们家的菜品多得很，每天新鲜现整，巴适得板。」

周砚看著夏瑶道：「要不坐院子里，一会吃起来就暖和了。」

「行，听你的。」夏瑶点头。

两人选了个角落的位置坐下。

周砚拿起桌上的菜单看了起来，菜品确实挺丰富的，牛肉、毛肚、鸭肠、黄喉、鸭血、腰片————能想到的本都有。

他先拿著笔勾了一圈，然后递给夏瑶：「我先大概选了一些肉菜，你有什么想吃的再看著加。」

「好。」夏瑶接过，看了一会，又勾了个苕粉和土豆片，直接递给了一旁站著的嬢嬢：「嬢嬢，我不是很能吃辣，给我们上个微辣的火锅锅底吧。」

嬢嬢笑著应道：「要得，我们这火锅底料闻著麻麻辣辣，但实际上还是以香辣为主，没得那么刺激的辣味。」

「在嘉州有没有吃过火锅？」周砚问道。

「还是第一回。」夏瑶微微一笑，「不过，在山城的时候，我们宿舍经常一起出去吃火锅，山城的火锅以麻辣为主，闻著麻麻辣辣，吃著也麻麻辣辣。」

「那就行，我还怕你吃不惯。」周砚笑著点头。

桌子中间掏了个洞，放了个定制版的煤球炉。

点了餐后，先去打了个蘸碟。

周砚偏爱油碟，一勺葱、一勺蒜泥，一勺香菜，半勺小米辣，再加点香醋和生抽，最后来一勺香油。

简单又好吃的油碟就配好了。

夏瑶的是简配版，没加小米辣和香油。

「加点香油会香一些。」周砚建议道。

夏瑶摇头：「香油当蘸料我有点吃不惯，在我们宿舍，她们都吃油碟，就我一个吃汤碟。」

「没事，汤碟也好吃，你这叫万能蘸料，蘸啥都好吃。」周砚笑了笑道，半碗香油打底的川渝油碟，对于浙省人来说确实不太能接受。

不一会就有个大爷提著一个铁桶过来，用铁夹子桶里夹出两个烧的火红的蜂窝煤球，放进煤炉里。

中间烤了个火炉，温度很快就上来了。

周砚把手放到上边烤了烤，然后握住了夏瑶放在桌下的手。

夏瑶的嘴角微微上扬，往周砚这边靠近点。

他真的好暖和啊，感觉随时都在发光发热，让她忍不住想要靠近。

一起看电影，一起喝茶，一起吃火锅~~

之前想的事情，今天都做了呢。

真是让人开心的一天。

火锅底料免费，上桌的时候已经提前加热好了，黑色大铁锅端上桌的时候还在咕嘟冒泡，红彤彤一锅，麻辣的香气裹著牛油的浓香扑鼻而来，颇为诱人。

菜用土碗装著，下边没有冰块也没有菜叶子垫底，量给的相当实诚。

【一碗相当不错的鲜切牛肉】

【一碗相当不错的生扣鸭肠】

【一碗相当不错的大刀腰片】

【一只还在动弹的牛蛙】

周砚的目光扫去，菜品都保持在了【相当不错】的水准，新鲜度有著足够的保证。

火锅店能做到这种程度，周砚觉得还是不错了。

还得是城里啊，鸭肠都能弄到那么多新鲜的。

等以后来了嘉州，也得想办法扩展一下供应链。

嬢嬢一边上菜一边说道：「边烫边吃哈，火锅吃的就是一个鲜，特别是牛肉、鸭肠和毛肚这些，千万不要烫老了，烫卷了就能吃。」

「火锅好，火锅妙，不吃火锅睡不著觉。火锅吃出好味道，涮烫经验有一套，先下荤来后下素，油碟还得加点醋。」

夏瑶听著嬢嬢脱口而出的顺口溜，忍不住笑了。

「要得，嬢嬢，你放心，烫火锅我最专业了，烫不好吃不找你。」周砚笑著应道，另外拿了一双筷子夹起一片毛肚下锅，七上八下，毛肚微微卷起，便放到了夏瑶的碗里。