>他做菜的天赋确实一般，众师兄弟中跟著师父的时间最长，开的小灶最多，直到去年才勉强拿到二级厨师的证书。

但要论吃，他还是挺有自信的。

这鸭肉一看就外酥里嫩，口感肯定不会差。

「对，周砚做的，第一回做。」肖磊点头，骄傲和得意写在脸上。

郑强站在孔国栋身边，笑著道：「孔师伯，有模有样吧？荣乐园的樟茶鸭就长这样，甚至切的、摆的还没周师做的好！」

「这樟茶鸭做的确实漂亮，跟我上回在荣乐园吃的一样，周砚还真会做啊！」林志强同样赞叹道，今天还真是来对了，早上脸皮厚点是对的。

樟茶鸭一上桌，把所有人的目光都吸引了。

荣乐园的招牌菜，经典川菜。

无论到了哪个川菜饭店，这都是能当招牌菜的大菜。

夏瑶好奇看著那樟茶鸭，能让一群厨师赞不绝口，这鸭子一定很厉害。

「哇哦！好大一只鸭鸭啊！」周沫沫一下子坐直身子，看著那鸭子，吞了吞口水，「想吃！」

「看著像还不行，是不是樟茶鸭，那得吃过了才知道。」孔国栋坐下，拿起筷子看著肖磊道：「肖师，咱们动筷尝尝？」

「要得，大家一起尝尝，看看周砚今天做的这个樟茶鸭正不正宗。」肖磊点头，也是迫不及待的拿起了筷子。

他比谁都急切想要知道周砚做的樟茶鸭正不正宗，他还想学呢。

孔国栋先动筷，夹了一块鸭胸脯肉。

夹起来后，能看到鸭肉明显的颜色分层，金红色的鸭皮，紧紧裹著浅红色的鸭肉，泛著诱人的光泽，颜色确实正。

不急著入口，先凑到鼻子前闻了闻，樟树叶与花茶的烟熏香味裹著鸭肉的香味扑鼻而来。

孔国栋微微点头道：「有樟茶的烟熏味，香味很对，很醇厚，又很清新，这是樟茶鸭标志性的味道，拿捏的很准确。」

说完，直接咬了一口鸭肉。

酥脆的鸭皮咔嚓作响，鲜嫩的鸭肉汁水四溢，这一口的反差对比，太上头。

鸭皮的酥香油润，鸭肉的鲜美弹牙，裹挟著卤香在舌尖上绽开，淡淡的酒香、茶香与樟木的清香在唇齿间交织，越嚼越香，爆发出了令人惊叹的味觉层次感。

咸香醇厚，余味悠长，香味直冲天灵盖。

绝了！

实在是太绝了！

樟茶鸭的独特风味，在一众鸭子当中，独树一帜，只要吃过一回就不会忘记。

孔国栋看著筷子上的半块鸭肉，细细回味著，妙不可言啊。

肖磊也夹了一块鸭肉喂到嘴里，嚼了两口，眼泪就开始在眼眶里打转了。

沃日！

这就是正宗樟茶鸭的味道吗？

鸭皮酥脆，鸭肉香嫩紧实，樟树和花茶的烟熏味融入鸭肉之中，不冲不呛，恰到好处的烟熏味，赋予了鸭子独特的香味。

卤的软嫩多汁，咸香醇厚，味道巴适得板！

这不就是当初宋博在信里跟他描述过的樟茶鸭的味道吗？

他当年可是做梦都想做出一只这样的鸭子出来。

一次次的失败，他跟疯魔了一样，家里吃了一年的鸭子，差点把家底都吃空。

最后马冬梅把他按著打了一顿，才算消停下来，后来索性认命了，要是再遇上樟茶鸭，直接不考了。

结果第二年没考樟茶鸭，一把过，拿到了二级证书。

还得是周砚啊，这第一回做樟茶鸭，竟然就做的如此美味，做的跟他想像的一模一样。

嘴里的鸭肉咽下，肖磊神情难掩激动，看著孔国栋问道：「国栋，怎么样？我只晓得好吃，但不晓得正不正宗！这么好吃，跟荣乐园的樟茶鸭相比，应该也不会差太多吧？」

阿伟和郑强还没动筷，闻言看向了孔国栋。

赵嬢嬢和老周同志也是有些紧张的看著孔国栋，这是周砚师伯，大饭店的经理。

这跟周砚在考试一样，鸭子还没转到他们跟前，也不知道味怎么样，心里没个底。

夏瑶也是悄悄攥紧了拳头，同样有点紧张。

孔国栋沉默了一会，摇头道：「现在不是跟荣乐园的樟茶鸭差好多的问题，而是我在想，这樟茶鸭的正宗到底在哪？」

「啊？」

众人面露疑惑。

孔国栋的神情渐渐激动起来：「周砚做的这个樟茶鸭，比我在荣乐园吃过的两回樟茶鸭都要好吃！

樟茶的烟熏味深入鸭肉，卤香将鸭肉的鲜美推向了顶峰，口感也是一绝，外酥里嫩，火候