上面是他根据记忆简化的、符合宋代工艺水平的蒸馏器改良方案，主要增加了冷凝回流装置，旨在提高出酒率和酒精度。
老师们傅们围着图纸，虽然看不太懂，但见新东家说得头头是道，条理清晰，绝非胡来，心中那点疑虑和抵触渐渐被好奇与期待所取代。
这位武大官人，似乎真的和传闻中一样，身怀异术！
接下来的日子，阳谷五粮液酒坊彻底忙碌起来。
金海几乎泡在了酒坊里，亲自监督选粮，指导制曲，调整配比。
第一批试验性的“五粮”
酒醅被投入酵池中。
整个过程中，金海制定了严格的保密条例，关键环节由他最信任的几个人负责，尤其是那“五粮”
的最终配比和制曲的核心技术，目前只有他一人掌握。
等待酵的日子里，金海也没闲着。
他指挥工人将后面的院子改造出了专门的陈酿库，定制了大量上好的陶坛用于储酒。
他知道，新蒸馏出来的酒辛辣暴烈，需要时间的沉淀才能变得醇和绵柔。
这就是“陈酿”
的重要性。
同时，他也开始着手设计“五粮液”
的酒坛包装和品牌标识，准备走高端路线。
他甚至已经想好了第一批酒推向市场时的宣传策略——就从“金状元”
酒楼开始！
如此美酒，自然要先肥水不流外人田。
时间一晃，一个多月过去。
第一次蒸馏的日子到了。
酒坊里，所有人都屏息凝神，围在经过改良的、擦拭得锃亮的蒸馏设备旁。
灶膛里火苗欢快地舔着锅底，蒸汽氤氲中，带着一股复杂而奇异的粮食香气弥漫开来，不同于以往任何一种单一粮食酒的气味，那香气更浓郁，更富有层次感。
孙老把头紧张地盯着出酒口，喃喃道：“这香气……怪好闻的……”
终于，一滴，两滴……清澈透明、如同山泉般的酒液，缓缓从冷凝管中流出，滴入接酒的陶坛中。
那酒液竟如此清澈，毫无寻常浊酒的浑浊之感！
金海用一个小木勺接了一点，先是观其色，清澈透亮，毫无杂质。
再凑近闻了闻，一股复合的、协调的香气扑鼻而来，粮香、曲香、还有一丝淡淡的熟果甜香，层次丰富，令人心旷神怡。
最后，他小心地抿了一口。
一股醇厚、绵甜、丰满的滋味瞬间在口腔中炸开！
尽管是新酒，还带着些许新酒不可避免的辛辣感，但那种五谷精华融合而成的独特风味，那种远宋代任何浊酒的纯净口感和浓郁香气，已经初具雏形！
“成了！”
金海眼中爆出惊喜的光芒，虽然他深知这距离完美的五粮液还有很长的陈酿之路要走，但这第一步，无疑是成功的！
他将木勺递给旁边眼巴巴望着的孙老把头等人。
几人轮流尝了一小口，顿时，所有人都瞪大了眼睛，脸上露出了极度震撼和不可思议的表情！
“这……这酒！”
孙老把头激动得胡子都在颤抖，“老汉我酿了一辈子酒，从没喝过这样的！
够劲！
够香！
味道还这么……这么复杂！
好喝！
太好喝了！”
“神仙酿也不过如此吧！”
“东家真乃神人也！”
赞叹之声此起彼伏，所有参与酿造的工人，此刻都充满了自豪与激动。
他们亲眼见证，并亲手参与酿造了一种前所未有的绝世美酒的诞生！
金海看着激动不已的众人，心中豪情万丈。
他举起手中那勺酒，朗声道：“此酒，名为‘五粮液’！
今日初成，尚需时日陈酿，方能尽善尽美。
但我敢断言，不出半年，我‘阳谷五粮液’之名，将响彻山东，乃至名动天下！
诸位之功，我武大铭记于心，日后定不相负！”
“愿追随东家！”
众人齐声应和，声震屋顶。