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第469章 这跟漫画里一模一样啊!

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饭,毫不犹豫打包另外两碗回去吃。

墨月又咬了一口自己早就期待不已的红点鲑鱼炸什锦。

漫画里。

日向子是蘸了一点蛋黄酱吃,墨月也学着漫画里那样,夹起一块红点鲑鱼肉蘸了一点酱料放嘴里。

整个鱼肉被柿种碎裹着,顶部还蘸了一点料汁。

一口咬下去的时候,北极红点鲑鱼的鱼肉细腻又顺滑,完全和刚刚的牛肉不一样的口感。

鲜甜的鱼肉细腻极了,没有牛肉那般嚼劲和油脂香,但是细腻中透着清甜,那是鱼肉自带的甜味。

每一块的肉吃下去,那热乎乎松软顶部还带着浓郁奶香味的感觉,整个大满足。

那是只有炸的食物才能带来的满足感。

那种松软又热乎的口感,让墨月忍不住回味。

“真的很好吃啊!”

“真的跟我想象中完全一样,不……比我看漫画时想象的还要好吃,简直超出了我的预料。”

此时热血老王也迫不及待的夹了一块牛排套餐放在嘴里。

这是今天的新菜。

他颇为优雅的吃了一口,可在尝到这道菜的时候,眼睛一下瞪大了。

“肉眼牛排!好香!”

他伴着一口饭,扒了一口牛排,然后又拿起那边的汤喝了一口。

“呼……”

浓郁的高汤是极致的鲜味,鲜又甜的味道让舀起一口汤伴着豆腐吃下去的时候,鲜香和咸香混合在一起,不仅能品尝到高汤的鲜味,还有味增的咸香味。

一整碗汤竟然非常有层次感,让他一下就全部咕噜噜喝完了。

旁边的人早就看饿了。

而此时才排到的苏苗和冯大有两人看到这一幕的时候,心底那一点犹豫的心思彻底消失。

如果真有这样水准的话…

对于淞南市来说,可是好事。

苏苗看了冯大有一眼,叹气:“准备好道歉了吗?”

“没事。”

冯大有拍着胸脯:“我早就准备好了,不就道个歉嘛。”

两人聊着天的时候,发现其他的评委不知道什么时候默默地跟在了后边排队。

大家在对视的时候,面面相觑。

(本章完)

许舟在做饭的时候,忽然就听到了其顾客的惊叫声。:三+叶ˉ?3屋/¢ ·免?2<>

原本还没当回事。

可是大家人潮涌动之下细细碎碎的议论声十分明显,似乎像是有什么人来了。

这时许舟才一边烤a5牛肉,一边抬头看去,就看到眼前的人一脸痴迷的盯着这块肉。

“这是a5牛肉,烤得颜色非常均匀,竟然是樱桃红的颜色。”

“这个肉不便宜啊,看这肉品质价格很昂贵吧?”

“这是有着霜降纹理的肉啊,这肉香…”

苏苗是搞成人厨师教育的,自然对食材是颇为了解的。

当她在看到这个烤肉的时候,眼睛瞬间挪不动了。

光是看着这个色泽,就知道这块肉有多好吃了。

许舟抬起头听到这些专业评论的时候就知道他们应该也是厨师了,偶尔从旁边口中的“评委”这两个字中,也差不多就能知道这几个人的身份。

是他们啊…

眼前的苏苗看着这块肉,忍不住问:“你这块肉的撒盐时机选的是什么时机?”

“时机?”

许舟疑惑:“不就煎之前表面撒均匀,然后快速翻面撒均匀,等到焦层出现之后,烤之后再补洒一遍,不就行了吗?”

撒盐腌制太久,会导致牛排失去水分,而盐能激活肉中的谷氨酸,还能提升嫩度,更有助于美拉德反应,形成焦香外壳。

一点点海盐还能增加一点淡淡的矿物质香味,品尝起来也有一丝回甘。

苏苗此刻虽然没有尝过茶泡饭,但是在感受到许舟对厨艺的理解时,心底大概也已经知道了他的厨艺水准了。

“来一份茶泡饭,一份烤肉。”

“我这的烤肉是两到三人份,你一个人吃的话,可能有点多。”

“没事。”

苏苗目光眷恋的看着眼前这块烤肉,下意识咕噜的咽了口口水。

其他后边的人听到他们要点主菜的时候,内心有几丝愤怒,想喊他们后边排队去。

可是又怕影响到小许老板的奖项评选,只能憋屈的忍了下来。

完了。

今天又吃不上主菜了。

许舟看着后边老食客们委屈的眼神,扫了苏苗和冯大有两人一眼,毫不留情。

“后边排队去吧,我这不许插队。”

“!”

后边顾客眼神瞬间亮了。

原本以为这一圈评委每一个都来点了主菜的话,他们主菜就吃不上了。|5?43^看D书| ¨|?已!-¢发?布?μ最_新£章??节<×

可没想到…

大家看着许舟的眼神都不一样了,忍不住得意的心想,哈哈!我们老顾客在小许老板心底还是有一定分量的!

苏苗脸色一阵红一阵白,原本想直接亮出身份。

可是在看到后边人直勾勾的眼神时,只能默默地去到了后边排队。

队伍有序的挪动。

“红点鲑鱼炸什锦好了。”

“都来一份!”

“行。

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