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“老爷子肯定高兴的很，他都多少年没收到过你的画了。”孟安荷笑着说道。

大肥猪没了动静，接下来就是刮毛了。

刮毛没有太多技术可言，只要开水足够烫，猪毛还是好刮的。

阿伟也上手刮了一会，一头毛茸茸的大肥猪变成一头白白胖胖的肥猪，也就是二十分钟不到的时间。

分肉就是技术活了，这肉分的好不好，直接决定了这头猪死的值不值当。

周砚这样的新手，只能暂退一边，让老周同志上阵。

作为周村杀牛一哥，他的技艺毋庸置疑。

“分猪肉其实很简单，先从肚皮下刀，沿着肋骨把肚皮切开，取出内脏……”老周同志边切边说。

一头大肥猪在他的刀下，很快被分割成了猪头、排骨、五花肉、坐墩……

他的语气轻描淡写，动作行云流水，不到十分钟的功夫，一头猪的肉就已经全部分割好了。

阿伟眨了眨眼睛，惊叹道：“不是，周叔，我也没眨眼睛啊，怎么就分完了？”