砌了一个卤菜用的灶，和之前那个并排，统一规格。

现在店里这口卤锅，够饭店每天自卖的，要是下午再卤一锅，产能倒是能够翻倍。

不过，周砚开始考虑卖卤素菜的事情了。

卤藕片、卤土豆、卤腐竹、卤竹笋……可探索性极强。

周砚自己就挺喜欢吃卤藕和卤土豆的，现在卤猪货系列已经趋于稳定，他准备先弄口锅试试看卤素菜的水。

相比于肉，素菜成本可太低了。

藕和土豆才多少钱一斤？

卤一下，价格不得翻好几倍啊？

就算卖的便宜，那利润率也是相当可观的。

“床我已经铺好了，今天晚上我们住新房间，你回你自己房间睡了哈。”赵嬢嬢下楼来，看着周砚说道，脸上带着笑。