“沫沫,你家好多锅锅、弟弟哦。”林景行一脸惊讶道。
“都好强壮!”林秉文跟著道。
“那都是我侄儿哦。”周沫沫一脸骄傲道。
“嗯”
两人同时愣住了。
“来,吃饭前,我先给你们一人一颗糖糖,下午吃哈。”周沫沫从口袋里摸出了一把水果硬糖。
小孩哥们立马围了过来。
“谢谢小姑!”
“小姑你人真好”
小萝下头们领了糖,纷纷一阵夸夸。
林秉文和林景行兄弟俩看周沫沫的目光都不一样了。
旁边那个一手一个,能把他们俩提起来抢的大哥,竟然也得喊沫沫小姑!
我的天吶!
等沫沫去上学的时候,谁敢惹她啊
眾人聊著天,菜便上了桌。
四个冷盘,卤猪头肉、卤猪耳朵、滷牛肉、卤肥肠。
“来,宋老师、师父、林叔,今天喝点。”周明端著酒,把酒给眾长辈倒上。
“尝尝这滷菜,周砚的滷菜是跟老太太学的,手艺一绝,下酒特別好,绝对嘉州第一。”林志强给宋学民推荐道。
“这么好那我一定要尝尝。”宋学民拿起筷子夹了一片卤猪头肉餵到嘴里,嚼了嚼,表情微变,眼睛睁大了几分。
这卤香的风味好浓郁,软糯的猪头肉,咸香醇厚,风味十足。
咽下之后,手已经不自觉地端起了酒杯。
“来,师兄。”林志强笑著举杯跟他碰了一下杯,两人先喝了一口。
宋学民抿了一口酒,讚嘆道:“確实是下酒好菜!这卤猪头肉做的太巴適了,吃了就忍不住想喝一口。这个酒也安逸,喝起来多顺口,感觉比起五粮液也差不了好多。”
宋长河笑道:“周明这小子,跟我拜师的时候,隔三岔五就给我带一份卤猪头肉,带瓶这个酒,偏偏这东西在嘉州有钱都买不到,你说有好馋人嘛。”
宋婉清戳了戳周明:“你师父点你呢,多久没给他带猪头肉了。”
“下周就给他带,再给你带个卤猪蹄。”周明笑著说道。
“要得。”宋婉清立马喜笑顏开,给他夹了片牛肉,“你也多吃点,最近忙集训的事情,都瘦了。”
罗雅尝了一块滷牛肉,也是眼睛一亮,牛肉不干不柴,卤香浓郁,带点筋膜的牛腱子,嚼起来还有点弹牙,颇有几分嚼劲,但又细嫩化渣,跟有些滷肉店卖的完全不一样。
光是四个冷盘,就把宋学民预备的二两酒喝完了。
“宋教授,再喝点”周明问道,目光却看向了一旁的罗雅。
宋学民的目光也转向了罗雅。
“今天高兴,再喝二两嘛。”罗雅笑著点头,周明也不完全没有眼力见的。
“来,周明,倒上。”宋学民喜滋滋的把酒杯递了过去,平时罗雅可只给他喝二两的。
看来今天她也挺高兴的。
凉菜上了桌,烧菜紧跟著上来。
首先上桌的是今天的头菜——铁锅燉大鹅。
那大號的土陶碗装,一锅装了一大盆。
色泽红亮的鹅肉与红烧肉,点缀在笋乾、土豆、豆乾之中,苕粉条翘起晶莹剔透的一角,染上了红亮的油润色泽。
热气腾腾,香味扑鼻而来。
“哇哦,这道菜的成分看起来很复杂。”马可波罗讚嘆道。
“马可波罗,这道菜叫铁锅燉大鹅,这就是早上追你的那只大鹅。”林志强扭头跟他说道。
“真的”马可波罗闻言眼睛一亮,立马拿起筷子夹了一块五花肉:“那我一定要好好尝尝它的味道!”
“不不不,这块是猪肉。”同桌的翻译跟他说道。
“猪肉”马可波罗疑惑:“这不是铁锅燉大鹅吗”
“对,但这块確实是猪肉。”翻译点头,一时间有点不知该怎么解释。
林志强帮著解释道:“猪肉是配菜,能够让这道菜的味道更佳,你可以尝尝,猪肉这样的做法同样十分美味。”
“听著很有趣,我尝尝看。”马可波罗点头,把那块肥瘦均匀的精五花餵到嘴里,细细嚼开,眼睛隨之亮了起来,这也太好吃了吧!
“太神奇了,猪肉竟然可以和鹅一起烹飪,竟然还如此美味!周砚真是一个美食魔法师!”马可波罗惊嘆道,立马给珍妮也夹了一块猪肉:“珍妮,你尝尝,一定是会让你感到惊喜的滋味!”
“稍等,我要给这道特別的菜留一张照片。”珍妮端起相机,先拍了一张照片。
相比

