里。

李天顺开口笑道：“平安，听说你今天烤黄羊，怎么样，什么时候能烤好？现在勾得我馋虫直往外冒。”

“早呢，刚淹上没多久。”刘平安朝妹妹吩咐道：“小妹，你去屋里搬几张椅子出来，顺便在泡壶茶。”

“好哒！”刘宛莹甜甜一笑，快步朝堂屋走去。

李萧山捋了捋山羊胡：“黄羊可是好东西，《饮膳正要》中记载：味甘，温，无毒，补中益气，治劳伤、虚寒。”

李天顺盯着盆里腌制的黄羊，说道：“解放前每到冬季，京城的各大饭庄就会从口外用驼队、马车运来大批黄羊，可惜现在很难再能吃到。烤黄羊、黄羊肉涮锅、黄羊扒肉、黄羊烧肉，想想就让人流口水。”

“黄羊从古至今就是一等佳品食材，等会让你吃个够。”刘平安笑呵呵的掏出烟，扔给他一支华子。

李天顺双手接过，哈哈笑道：“那敢情好！这几十斤黄羊，咱爷几个可劲吃都吃不完。”

刘宛莹搬来两张椅子，放到李萧山跟前：“老爷子，您请坐，我去给您泡茶。”

李萧山笑呵呵坐下：“丫头，给我泡红茶。”

“好嘞！”刘宛莹再次返回堂屋。

刘平安掏出打火机给李天顺点上火：“等这场旱灾过去，以后再想吃黄羊可就难咯，听说口外现在到处都是狩猎队。”

有关部门为表彰黄羊在这次灾荒年做出的‘卓越贡献’，1962年发文限制滥猎，1989年被列入二级保护动物，2021年再次升级成一级保护动物。

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